Tag der Milch

19. April 2008 Waisenhausplatz 08:00 bis 17:00 Uhr.

Militär-Käseschnitten nach dem alten Originalrezept von der holzbefeuerten Militär-Feldküche aus dem ersten Weltkrieg.

Der «Tag der Milch» hat eine lange Tradition: der Internationale Milchwirtschaftsverband rief ihn Anfang der 50er Jahre ins Leben. Das Ziel: einmal jährlich eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel weltweit ins Zentrum der Aufmerksamkeit zu rücken.

www.swissmilk.ch
Milch (Wikipedia)
Kochen